AZUL｜創作フランス料理｜フジグラン北島南側

アズールの意味は、青。
青い空、碧い水、
群青にけぶる山。

徳島の美しい山、眉山が目の前にたたずみ、豊かな水をたたえる今切川が流れるほとり。

世界中を旅してきたオーナーが創る
美味しい食と、世界中の子供の本と、旅に関する書籍とともに、
豊かな時間を過ごしていただける大人の空間。

コンセプトは、［特別な場所］大人の宝箱。
扉の向こうは、世界へ通じる宝箱のような空間が広がります。

The beautiful Tokushima mountain, Mt. Bizan, stands before you, and the Imagire River flows with its abundant waters.

The owner, who has traveled all over the world, has created a space for adults where you can spend a quality time with delicious food, children’s books from around the world, and travel books.

The concept is a [special place] a treasure box for adults.
Behind the door is a space like a treasure box that leads to the world.

アズールからの
お知らせ

topic

2025/08/08

フランス料理をベースにした
創作料理。

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オーナーが旅をした世界の国々の料理を、主に徳島の安心安全な素材を使って、書き留めたレシピから創る料理やスイーツ。
世界中のコーヒー、紅茶、緑茶、ハーブティー等とともに。
厳選されたワインを中心に、世界各地の酒類やノンアルコールワインも揃えております。

Dishes and sweets made from written down recipes using safe and reliable ingredients, mainly from Tokushima, from countries around the world where the owner has traveled.
Along with coffee, black tea, green tea, herbal tea, etc. from around the world.
We also stock carefully selected wines, as well as alcoholic beverages from around the world and non-alcoholic wines.